अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस 21 मई को क्यों?

संयुक्त राष्ट्र ने भारत की सिफारिश पर 21 मई को अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस घोषित किया है. दरअसल, अधिकतर चाय उत्पादक देश में गुणवत्तापूर्ण चाय उत्पादन का मौसम मई में ही शुरू होता है. संयुक्त राष्ट्र के अनुसार, 21 मई को अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस घोषित करने से इसके उत्पादन और खपत को बढ़ावा देने में सहायता मिलेगी. यह ग्रामीण क्षेत्रों में भूख और गरीबी से लड़ने में भी मदद करेगा.